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Événements

Vinocité : s'initier et parfaire vos connaissances sur le vin et le champagne


Le salon Vinocité, 1er salon du vin et du Champagne à la Réunion, ouvre les portes sur cette seconde édition ce samedi 9 novembre. Dégustations mais surtout des ateliers pour découvrir et parfaire vos talents de sommnelier.

Deuxième édition, un nouveau lieu

L'équipe de Maestro! remet les couverts et nous propose une seconde édition de Vinocité. Après une première édition réussie en 2018 à la Cité des Arts de Saint-Denis, l'organisateur se lance cette fois sur une surface d'exposition plus étendue. Du 9 au 11 novembre, le rendez-vous est donné cette fois au Parc des Expositions NORDEV de Saint-Denis dans le Hall C.

Le salon Vinocité se revendique comme le premier salon du Vin et du champagne à la Réunion. Dès l'entrée, il sera remis à chaque visiteur, un verre à vin de dégustation ainsi qu’un sac pour y glisser les bouteilles que vous aurez dénichées. Vous l'avez compris, ce salon vous proposera une sélection de ce qui se fait de mieux autour du vin et du champagne sur l'île : avec dégustations, ventes directes, opérations spéciales.

Un salon pour tous !

Pour le grand public, l’occasion pour les visiteurs de découvrir et d’acheter de nouvelles références, quelques semaines avant les fêtes de fin d’année.

Pour les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration, Vinocité sera aussi le moment propice et le cadre idéal pour faire son marché et retravailler les cartes des vins.

Un parrain de choix

L'équipe organisatrice souhaite aller au-delà d'un salon d'exposants, et propose dans le cadre de Vinocité une approche instructive tout en restant ludique. Sur 3 jours de salons, pas moins de 17 ateliers sont au programme. Pas de meilleure occasion donc pour développer et parfaire vos connaissances sur les vins et champagnes.

Pour renforcer la présence des spécialistes locaux en la matière, l'organisation choisit cette année pour parrain David Biraud. Pilier de la sommellerie française, David Biraud détient entre autres à son palmarès les titres de Vice-Champion du monde de Sommellerie, Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France - Sommellerie 🇫🇷. Il Biraud sera présent les trois jours et présidera les jurys du concours professionnel & amateur Vinocité 2019.

David Biraud - Parrain VinoCité 2019

David Biraud est le parrain de cette édition VinoCité 2019
"L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération"

Un concours pour tous !

Concours Vinocité Amateur, Professionnel ou Médailles ? Il y en aura pour tous ! Si vous aimez le vin au point d’en connaître tout un rayon, vous pourrez tester vos connaissances au concours Amateur. Si vous êtes sommelier, caviste ou professionnel du vin, évaluez vos connaissances au concours Professionnel. Le concours Médailles décernera des médailles à une sélection de cuvées d’exposants du salon.

Quelques vidéos de Vinocité 2018

Programme : 17 Ateliers sur 3 Jours

1/ samedi 9 novembre :

  • Atelier 01 - Accords vins et charcuterie par Matthieu 11h-12h
  • Atelier 02 - Accords vins et fromages par Matthieu et Rodolphe LE MEUNIER (MOF) 12h30-13h30
  • Atelier 03 - Accords vins et pâtisseries par Cyrille 14h-15h
  • Atelier 04 - Les différents champagnes par Danièle 15h30-16h30
  • Atelier 05 - Accords vins, fromages et charcuterie par James 17h-18h
  • Atelier 06 -

    Accords vins et produits de la mer par Danièle 18h30-19h30

2/ dimanche 10 novembre :

  • Atelier 07 - Accords vins et charcuterie par Benjamin 11h-12h
  • Atelier 08 - Accords vins et fromages par Matthieu et Rodolphe LE MEUNIER (MOF) 12h30-13h30
  • Atelier 09 - Accords vins et chocolat par Elodie 14h-15h
  • Atelier 10 - Les différents champagnes par Elodie15h30-16h30
  • Atelier 11 - Accords vins, fromages et charcuterie par James 17h-18h
  • Atelier 12 - Accords vins et produits de la mer par Flavie 18h30-19h30

3/ lundi 11 novembre :

  • Atelier 13 - Accords vins et charcuterie par Matthieu 11h-12h
  • Atelier 14 - Accords vins et produits de la mer par Elodie 12h15-13h15
  • Atelier 15 - Accords vins et fromages par Flavie et Rodolphe LE MEUNIER (MOF) 13h45-14h45
  • Atelier 16 - Accords vins et chocolat par Benjamin 15h15-16h15
  • Atelier 17 - Les différents champagnes par Cyrille 16h45-17h45

Pour en savoir + www.vinocite.re | Réservez vos billets d'entrée et ateliers : www.monticket.re

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